L'assiette bleue

Au sein de la Maison d’arrêt de Nice, gestion d'un restaurant pour le personnel pénitentiaire (Mess), où 5 détenus en fin de peine travaillent et se forment, afin de préparer leur sortie en se formant au métier de Commis de Cuisine (formation diplômante).

Les Partenaires

Les partenaires de ce projet l'assiette bleue, chantier d'insertion:

• la maison d'arrêt de Nice
• le Service Pénitentiaire d'Insertion et de Probation (SPIP) des alpes-maritimes
• la DIRECCTE

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